Amendoim vira estrela no restaurante Attimo

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Bola da vez desde o frisson causado pelo lançamento da Paçoquita Cremosa, o amendoim ganha destaque novamente em menu especial criado pelo chef Jefferson Rueda, do restaurante Attimo. Com roupagem gourmet, a semente vira espuma para acompanhar o caldo verde, cobertura crocante para o lombo de cordeiro e acompanhamento para o tartar de atum curado.

amendoim
Cordeiro com crosta de amendoim, purê de cará e quiabo: uma das criações do chef Jefferson Rueda para o festival. Foto: Divulgação

Estimulado pela ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), o cardápio fechado com entradinhas, dois pratos principais, sobremesa e café com petit fours custará R$ 140, e poderá ser degustado no almoço e no jantar até o início de outubro.

Para terminar a refeição, clássicos com o grão: paçoquinha, cajuzinho e biscoito de amendoim. Foto: Divulgação
Para terminar a refeição, clássicos com o grão: paçoquinha, cajuzinho e biscoito de amendoim. Foto: Divulgação

Serviço:
Attimo
R. Diogo Jácome, 341 – Vila Nova Conceição
Tel:(11) 5054-9999

  1. Flávia

    Pague 90 reais por três amendoins no prato. E ainda ganhe uma folhinha de quiabo (1,5X2 cm).
    Essa vida de rico é mesmo dura…

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