Cervejas com história

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O apreço pela cerveja, que cresce assim como aconteceu com o vinho nas décadas passadas, não cabe em um ou dois copos da bebida, e vai muito além da cor do líquido, da densidade da espuma e dos efeitos do lúpulo. Conhecer a história por trás da produção, os desafios, ensaios e ousadias de uma fórmula hoje consagrada traz sabor especial, extra, a cada gole.

O próximo encontro da Confraria Radisson Faria Lima de Cervejas Especiais acontece dia 23 de outubro e tem como tema Cervejas Históricas. Foto: divulgação
O próximo encontro da Confraria Radisson Faria Lima de Cervejas Especiais acontece dia 23 de outubro e tem como tema Cervejas Históricas. Foto: divulgação

Sabendo disso, a cada dois meses o hotel Radisson Faria Lima, em parceria com a importadora Bier & Wein e o restaurante Badebec, promove encontros temáticos da “Confraria de Cervejas Especiais”, com direito a degustações, harmonizações e breve aula sobre as estrelas da noite.

Marcado para dia 23 de outubro, o foco do próximo encontro serão as cervejas 1795 (República Checa), HB Dunkel (Alemanha), Tempelier (Bélgica), Speakeasy Big Daddy IPA (EUA), La Trappe Isid’or (Holanda) e Baladin Super (Itália). Todas relacionadas a algum momento histórico. Caso da alemã HB Dunkel, a primeira cerveja a ser fabricada pela Hofbräu, e a holandesa La Trappe Isid’or, que homenageia o frade que iniciou a produção da marca, Isidorus Laaber.

Delicadamente lupulada,  a belga Tempelier é uma das estrelas da degustação. Foto: Reprodução Bier&Wein
A belga Tempelier é uma das estrelas da degustação. Foto: Reprodução Bier&Wein

Com direito a 150 ml de cada cerveja selecionada e miniporção de petiscos especialmente pensados para harmonizar com cada um dos rótulos, o ingresso para a Confraria é aberto a apenas 30 convidados e custa R$ 75 (as cervejas selecionadas custam, cada uma, de R$ 30 a R$ 60 no mercado). As degustações acontecem sempre das 19h às 21h, e, no final, é possível levar para casa as cervejas de que mais gostou, a preços promocionais.

Quem quiser fazer do evento uma desculpa para começar uma noite romântica, pode ainda aproveitar o pacote especial de hospedagem, que sai R$ 433 e inclui dois convites para a Confraria, uma diária para duas pessoas em apartamento Superior e café da manhã no restaurante Badebec.

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