Empresa cria caixa de novidades com produtos gourmet

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Na Bistro Box deste mês: manteiga de garrafa, biscoitos de queijo de cabra, caldo de cogumelos, polenta e tomatinho pelado
Na Bistro Box deste mês: manteiga de garrafa, biscoitos de queijo de cabra, caldo de cogumelos, polenta e tomatinho pelado

A onda das caixas de novidades por assinatura acaba de ganhar uma versão gourmet. Criada por um administrador (Gabriel Ribeiro), uma publicitária (Nathália Takenobu) e uma arquiteta especializada em projetos para restaurantes (Julia Ribeiro), todos apaixonados pela cozinha, a Bistro Box pretende facilitar o acesso a produtos que estão chegando ao mercado brasileiro, ingredientes raros e curiosidades gastronômicas para quem não tem tempo para sair garimpando por aí.

Mediante uma assinatura de R$ 59,90 (mais frete), passa-se a receber mensalmente uma caixa com cinco itens especialmente garimpados para você criar novas receitas ou surpreender o paladar. A seleção pode conter de massas, pimentas e biscoitinhos importados a flor de sal, frutas desidratadas e alho negro, por exemplo. Todos devidamente identificados em uma ficha técnica que traz dicas de uso e preparos.

A assinatura mensal sai R$ 59,90, mais frete
A assinatura mensal sai R$ 59,90, mais frete

No kit desse mês recebi um pacote de biscoitinhos de queijo de cabra (deliciosamente amanteigados), caldo de cogumelos (deu um toque diferenciado à sopa de carne com legumes que fiz esta semana), tomatinhos cereja pelados, polenta italiana e manteiga de garrafa, que ainda aguardam testes. A proposta é bem legal, principalmente para os curiosos de plantão, como eu. Mas senti falta de produtos frescos, o que, certamente tornaria a logística ainda mais complexa.

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