Sorvetes no clima de festa junina

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The winter is comming. E sobreviver à ideia maluca do brasileiro de que sorvete não combina com clima frio é o maior desafio das casas especializadas no assunto até as altas temperaturas voltarem. No Itaim, a Davvero já deu início à batalha com novidades embaladas pelas fogueiras de São João.

Sorvete de pinhão, Davvero, combinação deliciosamente improvável. Foto: Henrique Peron
Sorvete de pinhão, Davvero, combinação deliciosamente improvável. Foto: Henrique Peron

As sócias Suelen Ferrari e Débora Tesoto focaram nas comidas típicas das festas juninas para desenvolver sorvetes temáticos. Assim, surgem os sabores de pinhão, vinho quente e quentão (pode parecer uma contradição, mas garanto, são bons demais), doce de leite com pé-de-moleque, milho verde, pipoca, paçoca com torrone e doce de abóbora com coco, entre outros que se revezarão nas vitrines.

Sorvete de vinho quente: uma das brincadeiras da Davvero Gelato para as festas juninas que deram certo. Foto: Henrique Peron
Sorvete de vinho quente: uma das brincadeiras da Davvero Gelato para as festas juninas que deram certo. Foto: Henrique Peron

Se já estiver pronto para se despir de preconceitos com o gelado no frio, vá mesmo para provar alguns sabores clássicos, impecáveis, como o pistache, o de manga (parece que você está comendo a própria fruta), o café (na versão branca, surpreende), e o chocolate a base de água, bem amargo.

Sorvete de doce de abóbora com coco, da Davvero. Foto: Henrique Peron
Sorvete de doce de abóbora com coco, da Davvero. Foto: Henrique Peron

A casquinha ou copinho médio, com até três sabores sai R$ 12.

Serviço:
Davvero Gelato
R. Pais de Araújo, 129 – Itaim Bibi – São Paulo
Tel: (11) 3881-6552

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