Chocolate rosa promete virar febre
Chocolate Ruby, naturalmente rosa, criado pela Callebaut chega ao Brasil e vira aposta para Páscoa
Festival de cheesecake
Sobremesa clássica americana ganha três novas versões por tempo limitado na rede P.J. Clarke’s
Mil-folhas de quase mil sabores (ok, exagerei)
Desde os tempos da falecida Brunella (quem é de São Paulo e tem mais de 30 vai entender. Ok, ela ainda existe, mas perdeu em brilho e número de pontos), que meu doce favorito é o mil-folhas. Massa folhada fresquinha, … Conteúdo
Simplicidade de dar água na boca
Semana passada uma foto incrível do Instagram @healthyfoodporn fez minha boca encher de água. Repliquei-a no Insta do Conta-gotas e no fim de semana resolvi replicá-la em casa. A receita não poderia ser mais simples: um pote de iogurte grego, … Conteúdo
Tiramisù para quebrar paradigmas
Nunca achei que um dia fosse postar aqui qualquer coisa na linha fast food ou “cozinha de preguiçoso”, mas a surpresa que tive no fim de semana passado com uma sobremesa de caixinha me fez mudar de ideia e dividir … Conteúdo
Creme brûlèe com toque brasileiro
Sou daquelas poucas sortudas que pode se gabar de já amar as delícias da querida chef Beth Branco bem antes de seu restaurante Beth Cozinha de Estar nascer, no Itaim. Mas foi só lá que me tornei viciada em sua … Conteúdo